청기와 / 닭요리의 새로운 변신, 관설동 [청기와]
건강에 좋은 감자 음식, 요즘시대에 쉬이 맛볼 수 없는 감자의 토속적인 맛. 감자옹심이 칼국수를 감자전과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있고 또한 옹심이 마니아들은 순옹심이만을 즐겨먹는답니다. 쫄깃쫄깃 옹심이의 그 쫄깃하고 고소~한 맛!! 칼국수의 쫄깃한 맛까지 국물까지 더 끝내줍니다. 소문난 아주머니의 생김치와 새콤하고 아삭아삭한 깍두기 아자. 비 오는 날이면 더욱 생각나는 탁주한잔에 메밀전 감자전. 좋은 재료료 손수 만들어 더욱 맛있는 감자 떡. 바로 쪄서 말랑말랑 할 때 참기름에 발라서 한입에 쏘옥. 아이들도 어른들도 너무나 좋아하는 대표메뉴죠. 토속적인 음식으로 또한 청기와의 옛집의 정취도 느끼시고요. 감자 많이 드시고 항상 건강하세요.닭요리의 새로운 변신, 관설동 [청기와]관설동에 있는 청기와는 직..
2020.05.25